Virtuvės šefas
(9-12kl.)
Gali atrodyti, kad čia mokomės tik patiekalų gamybos, tačiau Gastro klasės studijoje gimsta pasitikėjimas savimi virtuvėje, vyksta komandinis tikslo siekimas ir kūryba. Kulinarija čia yra smagus nuotykis.
Virtuvės šefas
(9-12kl.)
Gali atrodyti, kad čia mokomės tik patiekalų gamybos, tačiau Gastro klasės studijoje gimsta pasitikėjimas savimi virtuvėje, vyksta komandinis tikslo siekimas ir kūryba. Kulinarija čia yra smagus nuotykis.
9-12 klasių mokiniams
Ketvirtadieniais 16.30–18.30 val.
35-60 Eur/mėn.*
Kam skirti šie užsiėmimai?
Gebėti pasigaminti sau maistą – įgūdis, kuris lieka visam gyvenimui.
9–12 klasių mokiniai gilina kulinarines žinias, daugiau dirba savarankiškai ir išbando įvairesnius receptus bei technikas.
Visi reikalingi ingredientai bei įrankiai jau lauks vietoje, tad mokiniams lieka atsinešti gerą nuotaiką.
Kas vyksta už Gastro klasės durų?
Kulinarijos būrelyje mokomasi gaminti iš paprastų, kasdienių ingredientų: cukinijų keksiukai su šokoladu, kuskusas su daržovėmis, kefyro panakota. Parinkti receptai skamba neįprastai, o galiausiai nustebina gardžiais ir neatrastais skoniais.
Ko mokomės?
- Saugaus darbo virtuvėje ir higienos pagrindų.
- Susipažįstame su virtuvės įrankiais ir jų naudojimu gaminant.
- Sužinome apie maisto produktus, jų paruošimą ir tinkamą naudojimą.
- Įgundame patiekalus pateikti estetiškai ir mokomės skonių derinimo pagrindų.
- Diskutuojame apie sveiką mitybą.
Ką gaminame?
- Italijos, Prancūzijos, JAV, Lietuvos ir kitų virtuvių įkvėptus patiekalus.
- Šaltus patiekalus ir užkandžius.
- Vaisių ir daržovių patiekalus.
- Miltinius gaminius ir desertus.
Užsiėmimai yra praktiški ir dinamiški. Čia daugiau veiksmo nei teorijos. Mokiniai gamina ir ragauja, o kartu ugdo kūrybiškumą, savarankiškumą ir pasitikėjimą savimi virtuvėje.
Naudinga žinoti
Būrelio kaina:
- Su neformaliojo vaikų švietino (NVŠ) krepšeliu – 35 Eur per mėnesį. Taikomas:
- 1–12 klasių mokiniams.
- Vaikas turi lankyti bendrojo ugdymo mokyklą.
- NVŠ krepšelis taikomas tik vienam pasirinktam būreliui.
- Be NVŠ krepšelio – 60 Eur per mėnesį
Papildoma informacija:
- Vietų skaičius būrelyje ribotas.
- Konkretus pamokų laikas bus paskelbtas netrukus!
