Pradedantiesiems ir turintiems šiek patirties
Liepos mėnesį, dienomis ir vakarais
160 Eur
Kurso programa ir receptai
Kurso metu ruošime tris skirtingus tortus. Kiekvienas jų pasirinktas taip, kad galėtumėte išbandyti skirtingus biskvitų, kremų, intarpų ir tekstūrų derinius.
Pieniško šokolado tortas su riešutų traškučiu ir sūria karamele
Sodrus, tačiau subalansuotas tortas, kuriame derinamas pieniškas šokoladas, karamelė ir traškus riešutų sluoksnis.
„Juodasis miškas“
Šiuolaikiškai pateiktas klasikinis juodojo šokolado ir vyšnių derinys.
Graikiško jogurto ir uogų tortas
Gaivesnis, lengvesnio skonio tortas, tinkamas vasaros sezonui ir mėgstantiems ne tokius saldžius desertus.
Mokymų forma ir eiga
Kam skirtas šis kursas?
- jau kepate namuose, tačiau rezultatas ne visada džiūgina;
- norite geriau suprasti tortų konstrukcijos ypatybes: kremų, intarpų ir sluoksnių derinimą;
- ieškote nuoseklaus praktinio kurso, o ne vienkartinės pramogos.
Kaip vyks mokymai?
Tai praktinis kursas, todėl mokymų metu ne tik stebėsite demonstraciją, bet ir patys viską gaminsite.
Per užsiėmimus praktiškai pereisime visą procesą:
- kepsime biskvitus ir ruošime traškius sluoksnius;
- gaminsime kremus ir intarpus;
- surinksime tortus ir juos stabilizuosime;
- atliksime galutinį dekoravimą.
Naudinga žinoti
Galite rinktis vakarinę arba dieninę kurso grupę. Programos turinys, bendras mokymų laikas (12 val.) ir kaina (160 Eur) abiejose grupėse yra vienodas.
Vakarinė grupė
Formatas: keturios pamokos po 3 val.
Datos: liepos mėn. 8 d. (trečiadienis), 9 d. (ketvirtadienis), 15 d. (trečiadineis), 16 d. (ketvirtadienis).
Laikas: nuo 17 iki 20 val.
Dieninė grupė
Formatas: dvi pamokos po 6 val.
Datos: liepos mėn. 27 (pirmadienis) ir 28 d. (antradienis).
Laikas: nuo 10 iki 16 val.